太陽の花 沖縄県花卉園芸農業協同組合

菜の花が咲き始めました。（アブラナ科）

開花は2月～4月とされていますが、ぽかぽか陽気に誘われ

ちょっと早い開花です。

もともとは、植物油として栽培もされていたようです。（Ｗｅｂ調べ）

春先の満開時は、黄色いジュウタンのようで一番に春を感じられるときですね。

これからが、旬です・・・♪